Licor de Níspero

Licor producido de manera artesanal mediante la maceración de níspero en aguardiente, proceso el cual demora alrededor de medio año, rescatando así la esencia de la fruta. Posterior a esto es mezclado con una base de almíbar, obteniendo este licor al cual se le conoce tradicionalmente como “bajativo”, ya que se suele consumir posterior a un almuerzo o cena.